MAIZ DULCE
Publisher: Poballe.s.a.
Breve Introducción: 40 €
Ciudad: Cuenca
Dirección: Calle valencia 106 1º 2ª08015-barcelona 08015 Barcelona
Oferta: Otros animales en Hontanaya
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Publicado: 2015-10-22
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Número de serie：AGwkYqJG
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El maíz dulce (maíz azucarado, sweet corn) es una variedad de maíz con elevado contenido en azúcar, se obtiene de una modalidad que se consume como hortaliza. El grano del maíz dulce es el resultado de una mutación en los genes que controlan la conversión del azúcar en almidón en el endosperma (tejido de reserva). Las mazorcas de maíz dulce son cosechadas en una etapa precoz de su crecimiento (estadio lechoso). La maduración del grano produce la conversión del azúcar en almidón.
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