MANIPULADOR DE ALIMENTOS MAYOR RIESGO

Ciudad: Cadiz
Oferta: Cursos de cocina en Chiclana
Anuncio
Publicado: 2015-06-05
Vistas: 1
Número de serie:KGgvALnq
Por favor dígame que vea la información de armanax.com.
Fotos
Haga clic en la imagen para ampliarla



Garantizar conocimientos de trabajo y aplicación diaria durante las prácticas de manipulación. - Conocimientos básicos de la operativa del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. - Prerrequisito: Por qué, dónde y la importancia de los controles. - Prerrequisito 1: Control de proveedores y trazabilidad. - Prerrequisito 2: Plan de Limpieza y Desinfección. - Prerrequisito 3: Plan de Lucha integral de plagas. - Prerrequisito 4: Plan de Potabilidad del agua.

Impresión
Anuncio