PROCESOS PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN

Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Autores: Nuria Pérez y Juan José Civera. En muy buen estado. Editorial SINTESIS. ISBN 978-84-975674-9-7

Temario del curso de preelaboración y conservación de alimentos, organizado desde el fondo social europeo. incluye cuestionarios de evaluación para cada unidad. 176 páginas. en perfecto estado. TODA ESPAñA. LISTADO DE TODOS MIS LIBROS EN VENTA: http:

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Hostelería y turismo. CFGM Cocina y gastronomía. David Infantes y Gabriel Bartra. Libro nuevo. ISBN 978-84-15309-49-9

Procesos de cocina (hostelería y turismo) Jose Luis Armendariz Sanz editorial Paraninfo ISBN: 84-9732-201-0 Dietética y nutrición, Editorial Espacio formación Preelaboración y conservación de alimentos (FP grado medio) Editorial Síntesis ISBN: 978-84

Los libros son: -Productos culinarios(Paraninfo) -Preelaboración y conservación de los alimentos(Paraninfo) -Procesos básicos de pastelería y repostería(Brief) También se pueden vender por separado(15€)

Vendo libros de FP1 y FP2 de hostelería y turismo: Preelaboración y conservación de alimentos, Procesos de cocina, Dietética y nutrición, cocina creativa y de autor, marketing directo e indirecto. Precio desde 10 € cada uno su estado es nuevo de cada

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Lapeador neumático de válvulas. Herramienta que se precisa su utilización en el proceso de mantenimiento y conservación de las válvulas. Se suministra dentro de una caja lo que facilita su transporte y almacenamiento. Producto nuevo. Para mas informa

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LIBRO NUEVO SIN USAR Ficha técnica. Título. Procesos de conservación de alimentos. Autor. Casp. Editorial. Mundi Prensa y AMV. Páginas 494. Tapa blanda. Precio mercado. 39, 50 €. Precio liquidación 28 €. Gastos de envío x cuenta del comprador. Atiend

77. - FERNáNDEZ TRESPALACIOS, José Luis, “Procesos básicos de psicología general (I)”, Editorial Sanz y Torres, S. L. , 2º ed. , Madrid, 1998, 787 pp. Estado de conservación: buen estado. Envío gratuito.

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